含酒精的咖啡饮品制作配方

时间:14-02-13 栏目:西点知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 6,035 次

Coffee drinks containing alcohol production formula

一:T&B 咖啡 T&B Coffee
①10ml 提拉米苏糖浆 10ml Tiramisu Syrup
②15ml 百利甜酒 15ml Baily’s Irish cream
③60ml 牛奶 60ml milk
④30ml浓缩咖啡 30ml espresso

制作方法:将所有材料放入雪克壶, 加入冰块, 从分摇合,倒入马天尼杯里。
Production methods:Combine all ingredients in shaker and fill ice cubes, shake it well.

二:冬日快线 Sour apple way
①15ml青苹果糖浆 15ml Green Apple Syrup
②30ml伏特加 30ml Vodka
③10ml酸甜柠汁 10ml sweet & sour
④4片青柠角 4 pcs of lime wedge
⑤30ml菠萝汁 30ml pineapple juice

制作方法:将水果材料放入杯中与糖浆一起捣碎,把冰块加入摇酒壶,加入其他材料,充分摇合,倒入马天尼杯里。
Production methods:Pour fruits into a glass and muddle with flavoring. Fill ice cubes into shaker and combine all ingredients, shake it well.

三:曲奇 Cookies&Cream

①10ml曲奇糖浆 10ml Cookie Syrup
②5ml苦杏糖浆 5ml Amaretto syrup
③30ml百利甜酒 30ml Baily’s Irish cream
④60ml牛奶 60ml milk
⑤½ 茶匙肉桂粉 ½ teaspoon cinnamon powder

制作方法:将所有材料放入奶钢,加热到温热,倒入马天尼杯里。
Production methods:Combine all ingredients in milk tank, steak it warm, serve into a martini.

四:冬日圣基亚 GM Hot Sangria

①20ml 玫瑰糖浆 20ml Rose syrup
②60ml 柑曼怡 60ml Grand Marnier
③90ml 红酒 90ml red wine
④60ml 菠萝汁 60ml pineapple juice
⑤苏打水与柠檬汽水、柠檬片、橙片、肉桂 oda and lemonade • lemon wheel and orange , cinnamon

制作方法:把所有材料倒入壶中加热,倒入杯中。
Production methods:Pour all ingredients into a jar and steam it well. Pour into glass.

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