咖啡馆菜单新品咖啡制作培训

时间:14-02-09 栏目:西点知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:4 点击: 2,692 次

一:飘香果仁拿铁 Caramel Hazelnut latter
①10ml焦糖糖浆(10ml Caramel Syrup)
②5ml榛果糖浆(5ml Hazelnut Syrup)
③30ml Espresso(Single Espresso)
④90ml牛奶(90ml milk)

制作方法:把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶,最后加入Espresso。
Productionmethods:Combine flavorings in a latte cup and pour milk , top with espresso.

二:暖姜香橙卡布Gingerorange cappuccino
①10ml白橘皮糖浆(10ml Triplesec syrup)
②5ml姜饼糖浆(5ml Gingerbread syrup)
③30ml Espresso(Single Espresso)
④90ml牛奶(90ml milk)

cappuccino

制作方法:把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶,最后加入Espresso。
Productionmethods:Combine flavorings in a latte cup and Pour espresso, top with milk.

三:香桃热朱古力Peach Chocolate
①10ml白巧克力酱(10ml whitechocolatesauce)
②5ml水蜜桃果泥(5ml Peach Puree)
③90ml牛奶(90ml milk)

制作方法:把糖浆与果泥倒入一个拿铁杯中,加入牛奶。
Productionmethods:Combine flavorings in a latte cup, Top with milk.

四:冬意情动 Passion Mean
①20ml百香果果泥(20ml Passion Fruit Puree)
②15ml石榴糖浆(15ml Guava Syrup)
③1个新鲜橙角(1pc fresh orange wedge)
④60ml蔓越莓汁(60ml cranberry juice)

Passion Mean

制作方法:把所有材料放入搅拌机中,加冰搅拌到柔滑。
Productionmethods:Combine all ingredients into blender and blend until smooth.

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