开蛋糕店加盟好还是自创品牌好?

时间:17-10-02 栏目:西点知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 141 次

很多人问我们:老师,老师,你给我一个建议.
我想开蛋糕店,是加盟好,还是自己学习,自创品牌好.
今天就统一给大家做个解答.
先说结论:不建议加盟.
下面咱们一条一条说:
(1)资金压力
相信这是考虑开店的大家首先需要考虑的事情.
有些比较大牌的店面光加盟费用和管理费用就够自己独立开一个蛋糕房了.加盟费用从几万-几十万不等,光加盟费用,很多人就已经是压力山大了.
自己独创品牌的话,虽然前期会很累,但是资金投入要少很多.而且渡过店面前期的开业期,进入后期稳定期之后,利润也是相当可观的.
独立开店胜出.√
(2)技术能力
有自己的技术开店跟从原材料到技术受制于别人是不一样的.
如果加盟自后,不管是技术,以后的技术升级,还是店面所有的原材料都要高额从加盟商里面采购,其中的成本可想而知.
独立开店胜出.√
(3)经营风险
这里说的主要是前期.
因为独立开店的话,开店经验的欠缺,前期活动的铺垫,产品制作的不稳定.
如果是选择加盟的话,前期经营确实会比独立开店要省心一点点.
加盟开店胜出.√
(4)后期发展
我们做蛋糕店的目的,除了赚钱,肯定还想要要发展壮大的.
如果前期都是加盟,自己就丧失了独立发展的空间,以及自己品牌独立发展的空间.
想必任何一个蛋糕店主,都想自己的品牌发展成为连锁店.
所以,如果你没有经历完整的开店和店面成长过程,怎么能够发展壮大呢.
独立开店胜出.√
所以,我们得出最后的结论:
独立开店-省钱不省心
加盟开店-省心不省钱
如果你是不差钱又想快速开店的亲,请选择加盟开店.
如果你是资金有限想独立发展的亲,请选择独立开店.
最后,提醒一下:
如果有亲们考虑加盟开店,一定要慎重选择品牌哟,因为有些加盟商,收了钱之后,会用心帮着做选址,培训,装修,宣传推广,但是也有很多的加盟商只管收钱,支撑做的很差劲的.

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