浅谈厦门咖啡馆与文化

时间:18-10-12 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,036 次

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厦门是一个海滨的岛市,四周都有海滩,整个城市比较小,只要往任意一个方向走,很快就可以到海边,对于我这种比较懒的人来说,看看海,发发呆,总比爬山跳水来得舒服。

关于旅游攻略就不多说了,大家上网随便就查到,景点去不去个人喜好,小食食不食见人见智,主要说说我对厦门咖啡馆的印象吧。

厦门的咖啡文化相对于国内其他城市来说要发展的早一点,我09年去的时候像现在的精品咖啡馆不多,都是西餐咖啡为主,但那个时候也不太懂,去到咖啡馆,点一杯咖啡,用家用咖啡机堆上一块奶泡,就能装一个下午了。

但是随着去这个城市越来越方便,也催生了这个城市的咖啡高速发展,近年咖啡师比赛中,厦门的咖啡师成绩也很不错。

厦门的咖啡馆也相对集中在大学附近。所以,如果第一次去厦门,我还是比较建议先去厦门大学附近的咖啡馆走走,毕竟密度比较大,容易多跑几家,而且近年大学附近也新组建了一个艺术区——沙坡尾。很多有名的咖啡馆都在这里开设了咖啡馆,名字大家可以多点上网搜集一下,我就不一一介绍。沙坡尾后面还连着一遍一直到海边的艺术区,大家多花时间走走,拍拍照也是不错的选择。

如果不想做太多前期准备,随便走走,可以走到哪试到哪。我觉得,有竞争才有进步,你在高水平的地方开店开在一起,总不至于太差。如果那么有缘碰到一家特别难喝的,也要珍惜,也有可能是你最后一次见到它,一口闷!

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其次的话,我还是比较喜欢去能看见海的咖啡馆,毕竟东莞没海,能看见一条河的就不错了。这个时候,海风一吹,管他的咖啡好不好喝,那意境就让你忘记了咖啡是什么味了。

还有就是思明区中山公园附近的别墅群,那边有咖啡馆,也有文艺别墅改建的各色馆子,比较有特色的别墅很多,经常会碰到很多婚纱拍摄的在这里取景。这里的咖啡馆比较难找,所以我会放在后面介绍,有个小窍门就是不要看地图的方位,直接点咖啡馆所在的路,然后搜索这个路,毕竟这里的路比较短,我找到你的路口,还怕你跑不了成?

其他偏远一点的咖啡馆就有时间去一下,打上车还是挺方便的,但是到我发稿为止厦门的地铁应该还未修好,繁忙时间出行会比较塞车。

鼓浪屿还是要说一下吧,现在旧的轮渡码头白天已经改为只限本地人使用,所以要去新的国际码头,大家可以微信提前买票,差不多了就坐车去机子上用身份证拿票,尽量买贵一点那种,便宜的会有一堆游客陪你,如果不想一堆大妈“电”你,还是让自己好过点。鼓浪屿上面有几家还可以的咖啡馆,大家如果一定得去,那可以顺便走走。

最后,还是建议大家有空可以去胡里山炮台租个“电动车”,现在发达了,有电动车,想当年我还是一个人骑个自行车从胡里山骑到会展中心,那累人的,就算路上有美女,你也分不清是如花还是如梦。

总之,厦门去了很多次还是印象不错,如果大家比较少出游还是选择这一类旅游城市会比较方便。

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