从星巴克学到的7条人生真理

时间:18-09-19 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 1,842 次

几年前,为了赚点外快,我在星巴克找到了一份兼职工作,这是一项充满困难而又吸引人的工作,以下是我身穿绿色围裙时学到的七条人生真理…

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1、不要以貌取人

一天,我在店里遇到了一位名叫克里斯的顾客,他穿着染了色的裤子,带着一个裂开的飞行员太阳镜。从他的穿着和肢体语言来看,我认为他是一名无家可归的流浪汉或者在精神上受到过某些打击。他要了一杯冰茶,我们开始交流,原来他在一家高科技公司工作,实际上是那种技术天才。之后每天下午,他都会来店里,我们会讨论时间旅行、人类基因组计划这些问题。而有的人外表看着文质彬彬,实际上反而十分难缠。

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2、你遇到的每个人都在经历着你不了解的战斗,永远心存善意

当我慢慢了解我的同事和顾客时,我惊讶地发现很多人正在经历着一些糟糕的事情:夫妻离婚、金钱问题、家人患上了严重疾病…

但是这些在背后默默哭泣的人,走到人前总是面带笑容,如果制作的饮品有问题,他们也会二话不说重新制作。不管是走到星巴克的柜台前,还是其他任何地方,永远心存善意,与人为善。

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3、有压力才会有动力

刚开会每次工作结束之后,我都会匆匆离开,回到家中跪倒在地板上,感谢上帝我还活着。点单、打奶、制作咖啡、收拾桌子、同各种顾客解释周旋…这是一项非常容易紧张的工作,刚开始你会发现自己很难适应,慢慢的挺过来了其实也没那么难。

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4、“二货”无处不在

这个世界永远会有一些人,将自己的快乐建立在别人的痛苦之上,他们会尽一切可能让你感到不爽,让你觉得自己真的很糟糕。更痛苦的是,他们还恰好是星巴克的常客,与这些人打交道最好的方法就是礼貌地点点头,然后为他们制作咖啡。

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5、有的人只是来找存在感的

绝大多数似乎属于“二货”类别的人,实际上也并不是想来破坏你的一天,他们只是想来找下存在感。 很多时候,如果你倾听下他们的问题,然后帮助他们找到解决的方案,他们会立刻从“混蛋”变成可爱的小羔羊。

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6、只要保持微笑,神马都是浮云

这源于我的朋友凯尔和我之间的一些事,我们用来处理难缠的顾客和巧克力酱倒了这类琐事,之后成了我生活中的座右铭。

无论你在经历什么,只要你能保持微笑,一切就会好起来的。就像一对夫妻发生车祸,新买的轿车被撞得面目全非,但2人还面带微笑在现场拍照留念。

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7、明白自己为什么来做咖啡工作

除了赚钱点,很多人都是因为喜欢咖啡才会来做咖啡相关的工作。从上班的第一天起,就要明白自己到底是想要达到哪个咖啡level?否则几个月之后你会发现,自己除了记住了一堆配方,一无所获,毕竟混日子最容易!

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