猫屎咖啡、象屎咖啡弱爆了,牛屎咖啡来也

时间:18-02-27 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 1,944 次

咖啡界的妖孽--猫屎咖啡,想必大家都已经熟悉,继该“猫妖”祸害人间后,还出现了“象粪咖啡”,这些颠覆人类认知的东西,竟然也受到一些人的追捧。这不,最近泰国又搞出了“牛屎咖啡”!

泰国清莱职业学院艺术科技系负责人素腊实,受猫屎咖啡的启发,研发出了牛屎咖啡,定价为每公斤1万泰铢(约合人民币2015.03元)。

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把咖啡果与雨豆树果实混合,做成食物给牛吃,等牛排便后,雇佣村民收集牛屎并将咖啡果分出来。得到咖啡果后,将其清洗并剥去外皮,之后存放1年,再进行烘焙。

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据称,牛屎咖啡味道有点苦和酸,但不涩,酸味不久后就变成甜味,那些平常不爱喝咖啡的村民品尝后也觉得好喝。

牛屎咖啡推出后,虽然售价不菲,但据说仍有很多人愿意买,还有人想把专利权买过来,研发人素腊实还希望政府能来投资,使其商业化!

好吧,毕竟那里是个“妖气冲天”的国度,再多个“牛妖”也不足为奇!

但是,“牛屎咖啡”你有胃口喝吗?

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