2017最新咖啡行情报告

时间:17-11-19 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 934 次

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Denis Seudieu博士,在第120届国际咖啡理事会上的一些关于2017年整体咖啡市场的情况的报告,分享给大家作为一个参考.

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从价格来看,从2016年11月份价格到达高点以来,咖啡生豆的价格一直处于震荡下行的趋势.
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供需
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阿拉比卡和罗布斯塔2013年到2017年的产量,总体2017年比2016年增加1.5%.
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全球前十大咖啡生产国家中,巴西、越南、哥伦比亚是全球咖啡产量前三的国家
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巴西2017/18预计产量505万袋,国内消费205万袋

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和2015/16对比,2016/17出口量均出现增长

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主要进口国家中,欧洲、美国、日本库存均出现增长

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全球的咖啡消费在2016/17年度减少0.3%,全年消费在1.551亿袋
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平衡
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从供需平衡来看,2016/17年成产和消费接近一致,消费略微比产量多
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续三年咖啡市场呈现产量和消费的赤字
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罗布斯塔预计在2017/18将会有所反弹

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