2018clac世界咖啡拉花艺术大赛中国西南区冠军-卡卡

时间:17-09-01 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 1,981 次

2017年5月6日,重庆南坪会展中心举办第六届中国饭店文化节,由咖啡精品生活创办、重庆咖茶世家咖啡公司承办“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛重庆站正式开始,17名优秀的男神咖啡师、3名专业的评委共同参与赛事......
清晰记得那天,天空斜织着绵绵细雨,一阵一阵的风带着些许的寒意。但是舞台下座无虚席,嘉宾们、观众们、选手们撑着雨伞静静地观赏者咖啡师们在舞台上打擂竞技.......
就在那一天,我与卡卡初识,感受到他率真、洒脱、不羁、硬朗的性格,感觉到他细致、专注、耐心、果敢的制作。在2017咖啡男神拉花擂台赛重庆站的比赛现场,一路前行,一举夺魁。宣布结果的那一刻,难以掩饰的激动感染着现场每一位观众、选手以及评委们……
任何形式的竞技,都是从克服自我到成长自我的过程,永远不要轻视点滴付出的力量,永远保持敬畏每次相遇的同行。
咖啡师卡卡对您说的话
Hi大家好!我是卡卡(隋野)2018世界咖啡拉花艺术大赛中国西南区冠军,“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛重庆站冠军,很高兴和各位咖友在咖啡大湿见面!
我是一个来自重庆的东北人,舞者出身,
2000年来到重庆上学和几个好朋友组成了当时重庆最火的组合D.S.T. 。2002年就出去工作了,一跳就是十几年,快女、快男、快本、跨年春晚、演唱会都做过,当然,合作的明星也很多。不过那时候年少不更,没留下多少有用的资料。
2014年底,因为组建了自己的家庭所以回来重庆开了自己的冰淇淋店,那是第一次接触到咖啡,那时才知道出品一杯咖啡居然有这么多乐趣,这下使我对咖啡的兴趣一发不可收拾2015、2016两年间,断断续续在没有任何专业老师的指导下自己摸索着玩咖啡拉花,直到第一次看到凡神的拉花视频,就决定一定要去找他学习。
2017年我来到fancoffeelab跟凡神系统的学习咖啡拉花的技巧和知识,在凡神的指导和鼓励下我觉得自己进步很快,然后参加了拉花比赛,第一次拿到2017咖啡男神拉花擂台赛重庆地区冠军,当时就没忍住,泪崩了!哈哈哈!这次的比赛给了我信心也让我跟其他选手学习到很多实操的技巧,后来又在凡神的指导下拿到了clac西南冠军,相比之前比赛的欣慰这次可以用兴奋来形容我的心情!首先要感谢的就是家人,她们给了我最大的支持;然后是凡神和fcl的伙伴;卢sir、老司机、 还有小师妹,最后我会激励自己,所有的心苦和汗水没白流,当然还要感谢咖啡大湿为我提供这么好的平台和大家分享我的咖啡经历。
ending 说一下个人对比赛和拉花的理解比赛场:是一个提升技能刷经验的好地方,平静心态、稳定发挥、享受舞台。 拉花:多交流多分享多练习多动脑,拉花不仅是手上的技术,还要不断突破瓶颈,这是要动脑的。
接下来我会继续打比赛,我享受赛场,不管输赢尽我所能,我享受掌声,这是对汗水的肯定!
再次感谢所有爱我、支持我的朋友们,感谢大家,祝福大家!

IMG_5476

本站公告
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院:
咖啡课程:兴趣班丨专业班丨拉花班丨
       认证班丨烘焙班丨全能班;
西点课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
调酒课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
零 基 础 可 入 学
有 基 础 可 提 升
学 完 后 可 考 证
两人同行,一人半价
地址:重庆渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号
课程咨询
秦老师电话(微信):15683800077

微信二维码