这就是在国内喝不到的星爸爸装X咖啡?

时间:17-05-14 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 204 次

什么饮品最火?星巴克的南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte)一定逃不掉,同时它也是星巴克官方宣布的销量最多的季节性饮料.可惜的是在国内你买不到,所以只能自己在家做了.
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配方:
2汤匙南瓜泥
1/2茶匙南瓜派香料(去超市买或者自制,下面有配方)
2杯牛奶
1汤匙枫糖浆
1茶匙香草精
2份意式浓缩(或一杯刚煮好的咖啡)
奶沫和奶油(可选)
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南瓜派香料:
2汤匙肉桂
1汤匙姜粉
1茶匙甜胡椒粉
1/2茶匙丁香粉
1/4茶匙豆蔻粉
(把所有材料混合,存储在一个干净的罐子里)
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制作步骤
步骤一:
将南瓜泥、南瓜派香料、牛奶、枫糖浆和香草精,放在一个小平底锅中用中火加热.不断搅拌,直到锅中的混合物开始冒蒸汽;
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步骤二:
关掉火,小心滴将混合物倒入搅拌机中,搅拌大约15秒钟,直到产生泡沫;
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步骤三:
萃取意式浓缩或者用其他方式煮好咖啡,如果你想加入一些奶沫,可以将牛奶倒入可以密封的玻璃罐子里,摇晃30-60秒,然后放入微波炉里加热;
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步骤四:
准备两个咖啡杯,倒入一份意式浓缩(或者半杯咖啡),然后倒入南瓜酱料搅拌均匀;
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步骤五:
放上奶沫、挤上奶油,最后撒一些南瓜派香料,一杯香草南瓜拿铁就酱紫做好了.
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有人认为喝星巴克就是为了装X,
你怎么看呢?喝星巴克很装吗?

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