西雅图世界咖啡拉花大赛

时间:13-12-24 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 4,071 次

世界咖啡拉花大赛共吸引了世界上64位顶尖咖啡师进行一对一的激烈竞争。2013年在西雅图举办的世界拉花大赛有浓浓的奥林匹克的感觉,共有来自于三十个国家的咖啡师参加。参赛者有来自日本、中国大陆、澳洲、英国、韩国、新加坡还有加拿大等国家。经过三天的激烈比赛之后得奖选手名单如下:

冠军:获得$2000奖金及冠军奖杯,来自波士顿ThinkingCup咖啡的CabelTice。Cabel在今年有非常好的表现,他同时也是纽约咖啡嘉年华的冠军。
第二名:获得$1000奖金及亚军奖杯,来自澳洲墨尔本Olie&Ari,咖啡的NobuShimoyama。Nobu在今年的纽约咖啡嘉年华比赛获得第三名,去年的西雅图赛事则获得第二名。
第三名:获得$500奖金及季军奖,来自日本横滨FORC咖啡的Junichi.Junichi参加过多次的世界咖啡拉花比赛,在2006年的芝加哥咖啡嘉年华比赛获得季军。

coffee fest

有关CoffeeFest
CoffeeFest在1992年在西雅图第一次举办咖啡展览而成立,之后开始将精品咖啡,茶类还有相关饮料界的专业人士结合。从1998年起CoffeeFest将咖啡经销商,烘焙师,批发商以及咖啡机制造商聚集一起举办了三次年度商业展来协助参展商开拓更广的生意网络进而获得茶与咖啡的第一手信息。

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