第三届中国福山杯国际咖啡师冠军赛

时间:14-06-01 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,556 次

第三届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于5月29日上午在海南澄迈福山咖啡风情镇开赛,来自多个国家和地区25位国家级冠军选手,100余名嘉宾共同见证中国咖啡顶级赛事,这也是中国海南第十二届盈滨龙水节五项重头戏活动之一。

本届咖啡师冠军赛吸引来自厄瓜多尔、澳大利亚、加拿大、乌干达、韩国、日本、越南、泰国、菲律宾等12个国家,以及中国各省及港台地区25名咖啡师精英参赛。来自国外的选手都是本国冠、亚军选手,代表了本国咖啡师的最高水平。中国的选手是各省2013/2014年度WBC赛中脱颖而出的咖啡师中的佼佼者;参赛选手平均年龄25岁,他们将在福山文化风情镇的高端平台上巅峰对决,施展绝技,展现丰富而多彩的咖啡技艺,争夺福山杯国际咖啡师冠军赛宝座。

海南省澄迈县福山镇是中国咖啡发源地之一,自中国咖啡创始人陈显彰先生1933年在福山地区亲手栽种第一颗咖啡树至今近八十年的历史。福山咖啡品牌创始人,有中国咖啡大王之称的徐秀义先生率领全家二代人三十余年辛勤耕耘,用心血和智慧浇灌了福山芳香的咖啡之花,让福山咖啡始终沿着“传承、发展、创新、”的轨迹前进,打造了具有“天涯珍宝、琼洲一绝”的中国本土第一咖啡品牌。

中国福山杯国际咖啡师冠军赛作为目前中国咖啡界的顶级赛事,自2012年开赛以来,已成功举办两届。该赛事始终按“专业、高端、公正”标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与。赛事曾吸引哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、法国、意大利、越南、日本、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等国,中国各省及港台地区的咖啡师冠军选手参赛。该赛事参赛国之多,选手水平之高,赛事组织之完美,赛事评判之公正,得到国内外的咖啡行业高度赞赏。

澄迈县相关负责人表示,中国福山杯国际咖啡师冠军赛,落户中国咖啡第一镇——福山咖啡文化风情镇,拉近了福山咖啡与世界咖啡的距离,提升和丰富“福山咖啡文化风情镇”咖啡文化内涵,为福山咖啡走向世界奠定了好的基础。

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