DMCC目标成为全球咖啡贸易中心?

时间:21-01-18 栏目:行业新闻 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 104 次

迪拜多商品中心(DMCC)执行主席兼首席执行官Ahmed Bin Sulayem近日表示,未来目标将DMCC下设的咖啡中心打造成全球咖啡贸易中心。

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DMCC咖啡中心的诞生
Bin Sulayem表示,咖啡中心建设的设想早在2016年就已经开始出现。当时全球迎来第三波咖啡浪潮——无论是精品咖啡和SEO(单一原产地)咖啡的出现,再到产品创新上的冷萃咖啡和防弹咖啡,都意味着一场关于优质咖啡的运动正在发展。
而这一发展趋势与当时中东地区的咖啡现状完全不同,这意味着在整个中东将会出现巨大的优质咖啡需求潜力,因此完全有机会建设一个全新的咖啡中心来满足市场需求,也可以通过这种市场需求来壮大该中心。

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正是在这样一个大背景之下,DMCC和阿联酋自贸区共同创办DMCC咖啡中心。DMCC咖啡中心是中东历史上首个咖啡贸易平台,创办之初的目标就是将迪拜建设成一个新的全球咖啡贸易中心。
DMCC咖啡中心的扩建
在经历了1年半的发展后,DMCC咖啡中心为进一步实现全球领先咖啡贸易中心的目标,宣布将对该中心进行扩建。扩建的主要内容包括了增加服务,提高交易量,并将2万吨的咖啡生豆贸易量提高至6万吨。同时还新建一个占地1.5万平米的工厂,用以咖啡生豆存储,烘焙,包装和交割服务,同时还引入La Marzocco的培训中心。

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通过此次扩建之后,DMCC咖啡中心已经不再是创建之初的咖啡生豆贸易平台,还涉及到熟豆和速溶咖啡贸易等。
在过去的12个月中,DMCC咖啡中心已处理了8000吨咖啡生豆,并烘焙了近300万杯咖啡。
DMCC咖啡中心的战略规划
DMCC咖啡中心地处中东腹地的迪拜,周边包括科威特,沙特,以色列等国,这些国家咖啡消费市场正在高速增长。因此DMCC咖啡中心在过去2年里的成功与这些增长市场红利离不开,但在未来的规划之中,DMCC咖啡中心不仅是要成一个地区性的咖啡贸易平台,而是全球性的。
在DMCC咖啡中心的规划之中,2021年是其开拓欧美市场的元年,将花费更多的精力开拓和服务欧美咖啡相关企业。
DMCC咖啡中心希望凭借其优越的地理位置,成熟的物流体系(包括海运和空运)来实现全球咖啡贸易中心的目标。
至少在迪拜人心目中,这一目标并非遥不可及。例如全球60%的茶叶贸易已经在迪拜做转口贸易,迪拜因此成为了全球最大的茶叶在出口国,而80%的茶叶生产国也生产咖啡,因此对于迪拜而言,有机会再度成为咖啡贸易中心。
截止2020年底,DMCC咖啡中心已注册登记1750多家咖啡相关企业,交易的咖啡涉及全球各个产区的100多种咖啡。但对于未来,DMCC的目标是拥有18000家咖啡企业会员。

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