世界八大最佳咖啡城市

时间:14-03-08 栏目:调酒知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,794 次

近日CNN公布了一个”世界八大最佳咖啡城市”的榜单,下面来看一下是哪八座美妙的城市吧。
1、澳大利亚墨尔本
墨尔本的咖啡文化是难以置信的,咖啡已成为这里的一种生活方式。而你想在这座城市找到一杯难喝的咖啡那几乎是不可能。
2、意大利罗马
咖啡作为意大利文化其中一部分是如此的重要,你很少看到谁不喝咖啡。但不管你信不信,在这里并不总是那么容易找一个体面喝意式的地方,私底下有评论家会认为罗马人对采用现代的方式制作咖啡有抵触情绪。但知名的国家级咖啡师愿意跟你打赌在罗马可以喝到一流咖啡。
3、新加坡
在新加坡,咖啡也是生活中不可缺少一部分,直到最近几年才慢慢接受了意式咖啡。当地人已经如痴如醉的着迷于拉花艺术,这也成为评判新加坡一个好的咖啡馆基本准则之一。
4、奥地利维也纳
2011年,联合国教科文组织将维也纳咖啡馆列为非物质文化遗产,顾客可以在公共场所聊天、看报纸或吃馅饼,但咖啡的技术和服务的期望方面则有所落后。但这种情况不会持续太久。自从维也纳主办2012世界咖啡师锦标赛,新型的独立咖啡馆开始涌现,意式咖啡饮品的质量也稳步提高
5、英国伦敦
在十年前Aussies&Kiwis在这座城市开了第一家专注于意式咖啡的咖啡馆,而后咖啡馆犹如雨后春笋涌现出来。
6、冰岛雷克雅未克
荷兰拥有世界上最高的人均咖啡消费量。而芬兰人也少不到哪去,但没想到的是冰岛人也同样疯狂。由于冰岛缺少咖啡商业巨头,所以当地的咖啡馆有机会蓬勃发展,在首都雷克雅未克还有许多独立的咖啡连锁店。难以置信的是你几乎找不到哪条街没有咖啡馆。
7、新西兰惠灵顿
据说奶香咖啡(Flatwhite)是在悉尼发明的,但将其发扬光大的则是新西兰首都惠灵顿。在那里Flatwhite已经成为这个国家的人们封为“国饮”。咖啡随处可见。惠灵顿的人们非常懂他们的咖啡,而且这个城市有着很高标准的服务水平。与此同时因为这座城市的小,所以有很多的咖啡爱好者和咖啡从业人士互相交流影响,这有助于咖啡产业的升级与发展。
8、美国西雅图
如果问在美国哪一座城市咖啡文化持续的遥遥领先于其他地方,那么非西雅图莫属了。咖啡对于这座城市如同液体阳光般,知名的咖啡连锁星巴克便诞生在这里。西雅图对咖啡的激情,是由街头巷尾数量众多的独立咖啡馆之间的竞争和友谊促成起来的。

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