怎么做一个合格的咖啡师

时间:13-12-20 栏目:调酒知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,527 次

对于怎么做一个合格的咖啡师?最近网络流传几段对咖啡师发展的经典语言,在此分享给大家!
【要嫁就嫁咖啡师】
1、喝咖啡的男人很绅士
2、喝咖啡的男人很细心
3、喝咖啡的男人很聪明
4、喝咖啡的男人很健康
5、喝咖啡的男人很有耐心
6、喝咖啡的男人很努力
7、喝咖啡的男人很沉静
8、喝咖啡的男人懂得生活
9、喝咖啡的男人有魅力
【咖啡师发展六点小总结】
1、学会专注于咖啡某个领域,如:单品、意式
2、培养除咖啡外的职业技能,如:酒水、雪茄
3、多接触圈子之外的朋友, 如:网络、设计
4、思考站在咖啡的哪个角度,如:制作、销售
5、尝试并实践新的咖啡理论,如:烘焙、杯测
6、提高对咖啡价格的敏感度,如:设备、原料
【咖啡师初入职场之说话的艺术】
7.急事,慢慢的说
8.大事,清楚的说
9.小事,幽默的说
10没把握的事,谨慎的说
11发生的事,不要胡说
12做不到的事,别乱说
13伤害人的事,不能说
14讨厌的事,对事不对人的说
15开心的事,看场合说
16.伤心的事,不要见人就说
17.别人的事,小心的说
【告诫那些做咖啡的朋友】
①努力寻找属于你的味道
②做咖啡要学会思考,不是别人说的都是错的,也不是别人说的都是对的
③态度很重要,切忌不要学了点皮毛就狂妄自大
④做咖啡要先学做人,咖啡做得再好喝,他也是一个人
⑤相信努力付出总有回报
⑥不要为了咖啡而忘记泡妞,青春易老,韶华易逝

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