【学员日记】学咖啡我选择:重庆百瑞斯特咖啡学校

时间:14-08-06 栏目:调酒知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 3,161 次

以前,我有个爱好:做咖啡。在上高中的时候,我就对咖啡比较感兴趣,想过以后开个咖啡馆以咖啡师为生,不想成为明星,而是卖卖咖啡。听说目前中国人对咖啡发烧的程度,也不像国外。以咖啡周边产品为生的想法,也变得越来越缥缈。

我觉得做咖啡师是非常不错的,所以在工作的时候,我也留意很多咖啡的东西,包括买了不少咖啡书籍。一直想转行做咖啡师,也试着找过这样的兼职工作。不过,很多咖啡馆都会觉得我年龄小、没有相关从业经验、学历不高,所以不齐全次,是在北京一家酒吧里面做服务生。我其实应聘的时候,看上的是咖啡师的职位,以为能在工作的时候偷学一点。做了一阵子之后,我觉得这不是我想要的生活,做服务生很无聊,又看不到未来,所以我辞职了。

我待在家里,没有工作。对于未来,说完全不焦虑、不害怕,那是不可能的。我也常常琢磨自己以后该怎么办。我想开个咖啡店,不过没有那么多的资金,又不想让别人来参股,所以一直在犹豫。父母也不太支持我追求梦想,他们经常念叨我:20岁的人了,应该找个正儿八经的上班的工作。天底下的父母,大概都希望自己的子女能找一份安安稳稳的工作,过一种安安定定的生活吧。但是今年我最希望的,还是能够找到一份与咖啡师的工作。我知道咖啡师对时尚、品味都有很高的要求,所以我会经常看杂志,逛街的时候也会特别留意。我觉得自己对咖啡还是很敏锐的,完全能够能胜任这种工作。所以接下来我还会努力去尝试。我不是很物质、很看重金钱的那种人,我对工资没什么要求,只是想要做一份自己喜欢的工作。

而对于长远一些的规划,其实我没有具体的目标。社会在不断的变化,想法也会跟着时间不断的变化,我不大清楚三五年后我会做什么工作。
2014年终于下定决心从事咖啡师这个职业,今天我来到了重庆百瑞斯特咖啡西点学校学习咖啡,希望我的2014年是很精彩的….加油!

--摘录自学员空间日记!

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重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院:
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