2014年10月份百瑞斯特咖啡西点培训开班信息

四季里，独爱秋。那些有露水有尘埃的光影在秋天里都会变得格外温润和柔和。而秋雨又总是悄无声息地落下，暗沉的天色，被织成了一片轻柔的网。阵阵微凉恰如其分，恰如其量的，让人念想起咖啡馆中的温暖。只需一杯热咖啡的温度，便可以把一颗微凉的心轻轻熨烫平整。

2014年10月份咖啡培训计划：
1、咖啡培训部门师资团队学习进修，参加SCAE欧洲精品咖啡协会认证课程和考核，并结合所学习的课程进行实质地教学运用。
2、落实学院调酒培训教室设计装修工作，对于英式鸡尾酒培训班做好统筹配置和课程完善工作。
3、注册百瑞斯特调酒师培训官方网站域名，并落实调酒培训网站的建立工作。
4、走访2014年下半年百瑞斯特开店创业学员以及就业学员进行交流，并及时地总结和解决创业中、就业中所面临的困难。
5、落实咖啡烘焙培训的课程优化和精品咖啡的采购、测试、精选和定价，做好咖啡豆和挂耳的销售工作。

咖啡师培训开班信息：2014年10月6日、10月13日、10月20日、10月27日
专业班级                课时【小时】                 天              学习费用【元】                 关于优惠
咖啡兴趣班                     36                           6                      980                    两人同行，一人半价
咖啡专业班                   108                         18                    2600                    两人同行，一人半价
咖啡创业班                     36                           6                    2600                    两人同行，一人半价
咖啡拉花班                     36                           6                    1280                    两人同行，一人半价
咖啡烘焙班                     36                           6                    2800                    两人同行，一人半价
综合饮品班                     36                           6                    1800                    两人同行，一人半价

2014年10月份西点培训计划：
1、在完善纯正、精致和美味的欧式西点培训同时，丰富选修课程：马卡龙、拿破、泡芙以及圣诞树面包的教学。
2、结合韩系咖啡馆、台系面包店进行学习并建立出教学计划，促使西点培训对多样化和市场化。
3、增强西点培训班的饮品搭配和制作意识，做出适合经营的“套餐”策略，开展免费学习饮品的公开课程。
4、组织西点培训班开展创意制作竞赛，由专业老师进行点评和建议。

西点师培训开班信息：2014年10月6日、10月13日、10月20日、10月27日
专业班级                课时【小时】               天              学习费用【元】                     关于优惠
西点兴趣班                      30                        5                     1280                      两人同行，一人半价
西点专业班                    120                      20                     3880                      两人同行，一人半价
西点创业班                    180                      30                     5800                      两人同行，一人半价
法式烘焙班                      30                        5                     2800                      两人同行，一人半价

关于地址：重庆市渝中区临江路89号，天伦华苑25-8。
关于住宿：统一学生电梯公寓，干净整洁安全舒适。
关于就业：签订《培训协议》，确保落实就业。
关于创业：专业师资教研组，全程策划及协助。