日本人发明的这款咖啡凭什么如此受欢迎?

时间:19-07-08 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 741 次

「密封的 装滤袋的 便携式的 适合旅游的 …」提到挂耳咖啡总离不开这些关键词,那么,除了这些关键词,你对挂耳咖啡了解吗?

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最早的挂耳式咖啡是在日本发明的,1990年的挂耳还只是停留在单边挂耳,直到2011年,挂耳咖啡才在全球风靡盛行,仅销量就高达14亿包,统计表明,全球有94%的挂耳咖啡销售来自于日本。

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滤袋一般用于存放咖啡,两侧则是小纸板,像个两个小耳朵,所以就叫挂耳咖啡,这两个小耳朵的作用在于把咖啡包挂在杯口冲煮,冲煮完后挂耳包可以丢掉,操作简单方便,挂耳咖啡以快速、方便、不需冲煮器具等优点深受咖啡爱好者喜爱。

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此外,挂耳包很好的保留了咖啡的香气,只要身边有热水以及杯子,就可以轻轻松松享受一杯原有地域风味的好咖啡啦,那么,挂耳咖啡还会不如现磨咖啡吗?

挂耳咖啡特别适合于各种不便于使用咖啡器具的场所,尽管现磨咖啡具有更好的咖啡风味,但只要挂耳咖啡豆本身品质好,挂耳咖啡也可以达到现磨咖啡所具有的风味。

挂耳咖啡仅仅只是懒人版的现磨手冲,比起手冲咖啡来说,挂耳咖啡最大的好处就是,它很方便,只要有一袋挂耳包、一个杯子、热水就可以随时随地享受一杯好咖啡。

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另外一个优点是:挂耳咖啡不需要像现磨咖啡一样操作繁琐,不需要自己选豆,也不需要纠结咖啡粉的研磨,从某种程度上说,挂耳咖啡也可以做到跟现磨咖啡一样好喝。

值得注意的是:购买时需多注意挂耳咖啡的烘焙新鲜度以及封装时间,且最好在最佳期限内饮用。

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挂耳咖啡最大的优点在于它的便携性,冲煮方便,虽然挂耳咖啡只能算是现磨咖啡的入门级,但不代表会输给精品手冲咖啡。

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