用上这些方法,咖啡变得更加健康?

时间:18-05-23 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,851 次

不知道你有没有听过一句话——A cup of coffee a day keeps the doctor away.(一天一杯咖啡,和医生保持距离)

有54%的美国人每天都要饮用咖啡。然而,在每天饮用的咖啡里,热量也在提升。黑咖啡的热量微乎其微,但随着加入的牛奶、风味类添加剂和糖会迅速增加一杯咖啡的卡路里。

但别担心,这里有几个简单的方法可以让你的咖啡变得健康一些。

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1.饮用黑咖啡

在一开始喝黑咖啡的时候可能会觉得很苦,但是你的味蕾只是需要一段适应的过程。

黑咖啡,每杯容量大概在8盎司,卡路里少于10大卡。如果你想要减少卡路里,想让咖啡越健康越好,那你应该考虑喝常规冲煮并且不额外添加其他调节配料的咖啡。黑咖啡会苦一些,但一段时间之后,味蕾会逐渐接受这种味道。如果你是刚开始喝黑咖啡的新人,最好是从自己制作一杯手冲咖啡开始。

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2.选择杏仁奶

杏仁奶含有低卡路里,是代替普通全脂牛奶的好选择。

如果你对坚果不过敏,杏仁牛奶或许是用来调节咖啡口味的最健康的牛奶选择。一杯加入全脂牛奶的咖啡热量是180大卡,而选择杏仁奶制作的咖啡一杯热量在100大卡以下。

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3.抛弃人造奶精

咖啡伴侣一般都会含有高糖。

人造奶精是由原料加糖制成的,对于加入到咖啡的添加剂来说这是最不健康的一种原料。相比加入奶精,倒不如选择椰奶加少许香草精。

再换一个方案,你可以试试将蜂蜜加入牛奶,混合成口感饱满,风味十足的咖啡添加剂。如果这些都不能满足你的需求,可以尝试制作一些Homemade风味糖浆。

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4.拥抱肉桂粉

肉桂粉可以帮助你减少炎症。

你有没有曾注意到放在咖啡馆的吧台边或者客桌上放置的一瓶肉桂粉?肉桂粉的作用并不仅仅是作为装饰。实际上,在咖啡中加入肉桂粉对身体确是有不少益处。肉桂可以帮助减少身体内的炎症,帮助稳定血糖,也有报告显示它对心脏的健康也有益处。

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5.来点儿巧克力味儿

不含糖的纯可可和黑巧克力,对身体都有不同的好处。

在咖啡饮品中,有节制的加入一些不含糖的可可和黑巧克力是很不错的选择。这种不含糖的可可味添加剂可以多添加一些,研究表明这些食材对身体有很多好处,像平衡胆固醇和预防癌症的功能,对于摩卡爱好者来说,简直是莫大的福音。

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6.黄油也是你的好朋友

在咖啡中加入无盐黄油能够给你能量补给。

不添加糖和奶油,仅添加了无盐草饲黄油的咖啡可以给你体内需要供给的推动能量。这款咖啡被称为防弹咖啡,你可以在咖啡中添加一小块的某种黄油,然后使用搅拌器制作一杯泡沫丰富的自制拿铁。

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7.避免空腹服用咖啡

确保你喝咖啡之前吃些东西。

空腹喝咖啡并不是好习惯,可能会导致一系列的健康问题,损伤胃黏膜并且会让人的情绪变得焦虑。但是只要在上午喝咖啡之前把早餐吃好,就可以避免这一问题的发生。对于咖啡因敏感者,尽量不要在下午三点之后喝咖啡,以保持规律的生活作息。

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8.尝试黄金拿铁

黄金拿铁对人的身体很好,且活跃于很多社交网站。

黄金拿铁应该是在ins上最受欢迎的带颜色的咖啡,但这个明亮的色彩不仅仅是为了吸引眼球,这种拿铁的确是能给我们的健康带来很多好处。拿铁中加入的姜黄中有抗炎的类黄酮,在研究中也有提到,它还可以帮助你提升记忆力。

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