“奶萃拿铁袋泡咖啡”的正确打开方式

时间:18-01-26 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 684 次

自袋泡咖啡推出以来,奶萃拿铁这款就一直很受大家的喜爱,既享受了咖啡的美味,又得到了牛奶的营养,所以很多人把它作为早餐的必备!
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我们发现了5个问题,需要特别跟大家讲一下.
用热牛奶代替热水去冲泡,而不是先用热水泡好,再放入牛奶.
用热牛奶直接冲泡,得到的这杯拿铁咖啡会更浓郁.
热牛奶的建议温度为70度.
如果用常温奶去冲泡,则不会马上喝到一杯可口的拿铁,需要萃取的时间会长一些;夏天我们可以用常温奶泡好,然后放冰箱里一晚,大概十个小时后,就可以喝到一杯冰拿铁了!
牛奶可以是全脂的,也可以是脱脂的.
因为这样做出来的拿铁是不需要去打奶泡的,所以用脱脂牛奶去冲泡也是可以的,按您自己平时的饮用习惯去选择牛奶就可以.
牛奶的量,建议在140ml-180ml之间.
这样冲泡出来的咖啡会在一个大家都认为很好喝的区间之内,当然,也可以按自己的喜好去选择多放一些牛奶或少放一些,都是可以的!
奶萃后的咖啡滤袋,可以再用热水泡一次.
有咖友这样去冲泡,觉得很好喝,还不浪费.我们也尝试了一下,还别有风味.如果大家感兴趣,也可以试一试!

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