全面详解那些大牌手冲壶

时间:17-12-22 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 2,499 次

BGM:Selena Gomez《Bad Liar》
HARIO长嘴水壶云朵壶1L1.2L
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材质:不锈钢
建议的手冲方式:快冲
号称是咖啡馆里使用率最高的手冲壶,手感轻盈手柄完全不烫,云朵壶的造型可爱,握手壶把柄手感合一.
日本制,做工上乘.手柄是金属的有些传热,也有橡胶手柄,我们还可以用丝线或者绢帕把手柄仔细缠一遍.一是隔热,二是看起来好看.
手冲咖啡的时间更容易控制水流.泡茶也非常好用.可以直接上电陶炉加热开水.
Bonavita鹅颈细口木柄手冲壶

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材质:不锈钢
建议的手冲方式:慢冲
号称是咖啡爱好者认可品牌,专业咖啡师SCAA专业评委推荐,英国进口Strix温控系统,控温功能出色,正负温差可控制在1摄氏度以内;
底座有调温、保温、记忆、手冲咖啡计时功能,一小时后自动断电.透气减压排气,避免压力过大,打不开壶盖.
鹅颈式壶嘴,更容易控制水流速度.仿木纹的耐热手柄,操作更舒适.
HARIO铜质咖啡手冲壶

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材质:不锈钢
建议手冲方式:基本都适用
这款壶嘴曲线角度可以上下之间移动且不改变中心位置,铜质导热性较好且散热均匀,造型高贵,旧版停产有收藏价值.
Melitta手冲壶

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材质:不绣钢
建议手冲方式:缓慢渗透的冲泡方式
Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者.全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式.
Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道.
Kalita咖啡达人珐琅壶
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材质:珐琅瓷
建议手冲方式:日式手冲
俗称作弊壶.来自日本匠人之手,发布于2013年,有红白两色,样子高贵.此手冲壶不可直火加热,也不可用于电磁炉,沸水倒入后导热很快,把手处需要缠线.
鹤嘴设计断水利落,水流可控性很强.
Kalita的Wave系列手冲壶
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材质:不锈钢
建议手冲方式:适合采用缓慢渗透的冲泡方式
kalita的wave木把鹤嘴手冲壶,是最体现日式美感的一款壶具.木把和壶盖提手采用天然菠萝木,手感、颜值和防烫实用价值并重;壶嘴部分采用全手工打造,体现日本匠人的用心.
可燃气加热,也可电磁炉加热.

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