咖啡梦|开咖啡店需要注意什么?

时间:16-04-20 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 1,192 次

工作干的不爽了,就想开家咖啡馆;
文艺电影看多了,就想开家咖啡馆;
被男盆友抛弃了,就想开家咖啡馆;
喝咖啡喝上瘾了,就想开家咖啡馆……
想开咖啡馆的人千千万,
但真正能开起来并成功经营下去的案例还很少,
路上满荆棘,上道须谨慎。
这五句话,
送给这些有梦的人,
请细细品味:
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你有100万闲钱或投资,
开馆预算只能60万;
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咖啡服务团队是咖啡馆的
核心和灵魂;
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软硬装出氛围,
你自己喜欢没用,得顾客喜欢;
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咖啡做不好,你就别叫咖啡馆了,
当然也不能简单地只做咖啡;
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除了售卖咖啡,
还售卖情调和生活方式,
所以每杯咖啡的定价2/3来自这里。

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重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院:
咖啡课程:兴趣班丨专业班丨拉花班丨
       认证班丨烘焙班丨全能班;
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调酒课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
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