韩国泰焕PROASTER THCR-O1商用咖啡烘焙机

时间:14-07-12 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 5,655 次

泰焕PROASTER THCR-O1咖啡烘焙机是用于国内各大主要烘焙店的首选烘焙机。与其他相比它是一个不可多得的烘焙机,是其他等量烘焙机生产率和质量的有利竞争对手。


工作原理
1.爆炸Semi-hot烘焙型
THCR01的烘焙达到一个富有的味道,利用以辐射热系统烘焙,及热爆炸。比直火式型、烘焙系统基于统一的热量分配和热风,取得了较好的效果甚至师为初学者设计的。它保证完全统一的烘焙结果。
2.热交换效率最大化
以其独特的烘焙实现双滚筒结构和煤气部分使得有可能在约15分钟内完成烘焙。
3.位移的精确控制
是通过精确地控制阻尼器的转移调节功能达到优秀的口感和味道。
4.快速冷却系统
完成烘焙后迅速冷却是保护品质的重要因素。Proaster在3分钟利用它的重型电力冷却风机做好冷却。
5.安全系统
THCR01设计有当排风机停止时立即切断气体阀门的装置。在这一过程中如果它到达设定温度,停止供应天然气。
6.(随意)排烟装置:补燃器
该设备是台式的,适用于商店如百货公司通风系统不具备使用条件的情况下。
当消烟设备在高效的除尘甚至在强烈的烘焙时, 不论其排气能力操作频率,它不受任何影响, 容易适用于咖啡工业化。

型号:THCR-O1参数
尺寸:350(W)* 920(L)* 810(H)
功效:300 ~ 1.5kg /批量(1)
功率:单相230V 60赫、0.2kw(气)3.5kw(电)
烘焙时间:10 ~ 20分钟/批量
热源:煤气灶或电热器类型(备选件)
低压气体压力:自用(气:2.75KPA /液化天然气:1.96KPA)
燃料消耗量:液化煤制气4,200kca/h液化天然气0.35kg /小时
排风机:110w
功能:阻尼器控制、进样器、观察窗,热空气温度显示,产品临时显示、定时器,过热预防功能,灭火安全装置
颜色:黑色或红色

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