常喝咖啡,远离病毒?

时间:21-01-16 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 215 次

截屏2021-01-16 14.15.08

除了咖啡因,咖啡也含有数百种化学物质。细究之下不难发现,其中还包含为数惊人的抗氧化物。现代人对于抗氧化物与自由基已有许多探讨,但并非每个人都清楚这些术语的意义,特别是这些物质可能对我们日常生活造成的影响。因此首先应该厘清何谓氧化物,也就是俗称的自由基。氧化物就是氧化学物,会导致人体细胞氧化(老化)。氧化物的部分来源是抽烟、缺乏运动、空气污染、阳光和组织发炎。

截屏2021-01-16 14.15.18

人体的自然防卫机制对于这类伤害的保护作用有限,而这类伤害可能造成老化、心血管疾病,甚至可能发展为癌症及免疫系统的一般伤害。人类为了想进一步了解氧化物与某些疾病的关联,因而展开许多研究。健康均衡的饮食可以为人体提供抗氧化物,进而预防或至少延缓和减轻这些退化性疾病的最坏情况。

截屏2021-01-16 14.15.24

抗氧化物能抑制自由基的作用,有助于修补氧化造成的伤害。人体本身拥有多种天然抗氧化物,但适当的饮食可以大大提高这些物质的含量。例如,维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒及其他某些蛋白质都能对抗自由基,帮助减少它们的数量。黄豆、绿茶、红茶、红酒、柑橘类水果、洋葱、橄榄、菜花、西兰花等蔬果,都是富含抗氧化物的食物。借由摄取富含这类成分的饮食,可以加强人体对抗自由基的防卫机制,而咖啡也是其中的重要一员。

截屏2021-01-16 14.15.31

许多研究,包括罗马的食品营养国家研究院营养记录与信息小组组长达米奇教授(Professor D‘ Amicis)所进行的一连串试验均证实,抗氧化物能防止肝硬化及预防胆结石及肝肿瘤形成。研究显示,喝咖啡与肿瘤发生的概率成反比:完全不喝咖啡的人,罹患肿瘤的概率比一天喝4杯咖啡的人高5倍。健全的肝脏对生活至关重要,知道自己深爱的咖啡对这个器官也有益处,真让人欣喜。

截屏2021-01-16 14.17.50

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院
零基础可入学
有基础可提升
毕业后可考证
咖啡专业班
西点专业班
课程咨询电话—63829990
近期开班时间
2021年1月
1月18号、1月25号
地址:重庆市渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号

WechatIMG2380_meitu_2

本站公告
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院:
咖啡课程:兴趣班丨专业班丨拉花班丨
       认证班丨烘焙班丨全能班;
西点课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
调酒课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
零 基 础 可 入 学
有 基 础 可 提 升
学 完 后 可 考 证
两人同行,一人半价
地址:重庆渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号
课程咨询
秦老师电话(微信):15683800077

微信二维码
微信二维码