原来美酒加咖啡还可以这样喝?

时间:20-12-09 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 380 次

咖啡与酒,美酒加咖啡
邓丽君有一首歌就叫做美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,喝了第二杯.......
在喝咖啡时只知道加牛奶,并不知道它与酒是那么的配

截屏2020-12-10 00.04.38

甜型起泡酒咖啡
1.准备提取好的冰咖啡
2.加入红葡萄苏打即可完成(可以根据个人爱好加入糖浆)
红葡萄和咖啡还挺配的,苦味比较清淡,因为没有酒还适合小朋友哦。
虽然用的红葡萄苏打,但是还是可以享受到香槟葡萄酒的味道。

截屏2020-12-10 00.04.43

利口酒咖啡
1. 再玻璃杯里面放入粗砂糖
2. 倒入利口酒
3. 放入冰咖啡,加入鲜奶油即可
这个也算是经常听到的一种咖啡调酒,将冰咖啡与利口酒、鲜奶油混合,可以制作出比较成熟的味道

截屏2020-12-10 00.04.47

亚历山大大帝
1. 调酒器中倒入细砂糖
2. 倒入准备好的冰咖啡
3. 用调酒棒充分混合
4. 倒入奶油、白兰地、可可利口酒,在调酒器中放入冰块
5. 调酒充分混合,冷却待酒精味挥发
亚历山大大帝是使用利口酒和白兰地制作而成,完成以后放入鸡尾酒杯,有一种在酒吧品酒的感觉,但其实在喝咖啡

截屏2020-12-10 00.04.52

加水咖啡酒
1. 在玻璃杯中放入球型冰块
2. 咖啡酒:在瓶中放入烘焙过后的咖啡豆,倒入白酒、白砂糖等待一个月以后变成茶褐色,去掉咖啡豆再保存即可
3. 杯中倒入咖啡酒,加入适量水即可(根据个人口味而定)
这个才算是真真正正的咖啡酒,因为它是直接用咖啡泡出来的,有咖啡的清香,还有酒香,口感很清爽,看起来很清透
浓缩咖啡马天尼
1. 雪克杯中加入伏特加,利口酒,焦糖味糖浆,加入冰块充分摇匀
2. 倒入冰镇过后的martini杯中
3. 缓慢倒入浓缩咖啡
浓缩咖啡马天尼颜色看起来很细腻治愈,非常有层次感,喝起来前调有咖啡的醇香,后调才有一种酒香

截屏2020-12-10 00.05.18

咖啡和酒感觉更像是两个谁也不让着谁的人,有着独立与众不同的思想,高冷不可侵犯的气质,你比我优秀我要比你更优秀
但是合作起来可能无人能敌的那种,但就是不能硬碰硬。

640

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院
零基础可入学
有基础可提升
毕业后可考证
咖啡专业班
西点专业班
课程咨询电话—63829990
近期开班时间
2020年12月
12月14号、12月21号、12月28号
地址:重庆市渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号

本站公告
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院:
咖啡课程:兴趣班丨专业班丨拉花班丨
       认证班丨烘焙班丨全能班;
西点课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
调酒课程:兴趣班丨专业班丨全能班;
零 基 础 可 入 学
有 基 础 可 提 升
学 完 后 可 考 证
两人同行,一人半价
地址:重庆渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号
课程咨询
秦老师电话(微信):15683800077

微信二维码