LoringSmartRoast推出S15猎鹰型15公斤咖啡烘焙机

时间:14-04-18 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 5,123 次

加州圣塔罗莎(SantaRosa,CA),loringSmartRoast公司宣布推出全新15公斤等级咖啡烘焙机,一次可以有四分之一袋的烘焙量。它将会成为公司旗下传统热风式烘焙机系列的新成员,其他的产品有二分之一袋35公斤等级的Kestrel还有70公斤等级的Peregrine。想要选择新式水床式烘焙机的也可以考虑A15Merlin型15公斤等级烘焙机。

除了搭载loring公司特有的风味保存烘焙处理科技(Flavor-lockRoastProcessTech-nology)之外猎鹰型烘焙机也配有非平行控制(UnparalleledControl)与节能科技(energyefficiencytechnology),最适合小量烘焙的师傅使用。另外猎鹰型烘焙机还有无烟烘焙设计,触控式荧幕计算机控制,烘焙程序记录还有与35公斤和70公斤相同的快速冷却系统。猎鹰型也延续了loring公司的环保概念,与同等级的传统式烘焙机比起来可以节省高达80%的耗电量。
“我们想要把loring公司研发搭载在大型烘焙机内的独特功能放入在适合小型烘焙量烘焙机内”loringSmartRoast公司的创办人Markludwig这样说的。在之前想要选择小型热风烘焙机的厂商只能使用热力比较不足的旧式机种,它们的缺点是无法持续热度而引响整个烘焙过程。loring公司的目标是将猎鹰型推广给想要使用大型烘焙机特有的科技但又不需要大量烘焙的小型烘焙厂。

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