养生咖啡究竟该怎样喝?

时间:20-01-03 栏目:咖啡知识 作者:百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 评论:0 点击: 179 次

听说过养生咖啡,但养生咖啡怎么喝你知道吗?

1、【绿茶咖啡】加倍甩油

绿茶的儿茶素能帮助降胆固醇、抑制血糖,维生素B2也有促进脂质代谢的功能,单宁也能帮助脂肪分解;咖啡的绿原酸也能活化体内酵素、促进燃脂。

绿茶和咖啡都有咖啡因,可以更进一步帮助脂肪燃烧,二者都是很好的减肥饮品。

咖啡的香味可以帮助脑波转为α波,具有放松身心的效果,来消灭“压力”这个减肥的大敌。绿茶中的茶胺酸加上咖啡的香味,可以让放松的效果更上层楼,还会让咖啡原有的兴奋作用因此下降。

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绿茶咖啡喝法

先冲泡好黑咖啡和绿茶,速溶咖啡也没关系,绿茶也可以随意选用粉末或茶叶,冰的热的也都可以。

建议不加糖和牛奶,以免影响减肥效果。

二者以1:1混合一起喝,建议一天喝3次绿茶咖啡,一次不超过250ml,晚餐后喝可以让减肥效果更好。

运动前20——30分钟喝:开始运动20分钟后,人体会以消耗肝糖为主,但如果体内含有咖啡因,会让脂肪被当作优先燃烧的对象。

建议咖啡因一天不要摄取超过300mg为宜。照一般含量换算下来,绿茶咖啡每天最多别喝超过750ml。

2、【柠檬咖啡】抗老防痴呆

咖啡的绿原酸和咖啡因,能留住更多“长寿荷尔蒙”!被称为长寿荷尔蒙、抗肥胖荷尔蒙的脂联素,可以抑制体内发炎、促进脂肪燃烧、增进代谢,达到预防各种疾病的效果。2012年日本名古屋大学的研究发现,爱喝咖啡的人血中脂联素比一般人还多。

柠檬皮里面的多酚,也能促进脂联素分泌。柠檬有强力抗氧化作用,可以抑制发炎、抗老化,柠檬丰富的维生素C也可以增强免疫力,预防病菌入侵。

咖啡加柠檬,健康再升级!咖啡和柠檬的功效颇相近,都具有抑制三酸甘油脂、避免发胖、抑制活性氧,增强脂联素等效果。

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柠檬咖啡冲泡法:

冲泡咖啡(速溶咖啡等)

洗净柠檬并切成圆片

咖啡中加入柠檬片就完成了

建议咖啡以略带酸味的浅焙咖啡或冰咖啡较合适

3、【肉桂咖啡】改善高血压、高血糖

肉桂活化毛细血管的Tie2,安定毛细血管的构造。有研究指出,肉桂能够抑制高达90%的毛细血管渗漏。一天0.6公克的肉桂,也能活化毛细血管

有研究指出,一天只要食用0.6公克的肉桂,就能让毛细血管变年轻,有刺激循环的作用。

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4、【椰子油咖啡】打造易瘦体质

椰子油的主要成分为“中链脂肪酸”,被肠道吸收后,立刻在肝脏燃烧作为能量使用,不易成为体脂肪蓄积于体内。

摄取椰子油并控制糖分,可成功培养易瘦体质。白泽卓二医师:“燃烧椰子油中的中链脂肪时,所产生的酮体具有抑制食欲的作用。而借由减少糖分摄取,可以促进酮体的合成。”

控制糖分具有抑制胰岛素分泌的效果。胰岛素会将糖类转成脂肪,并储存于细胞内。因此抑制其分泌,也能有效达到减肥效果。

务必将椰子油搅拌均匀,经过乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中饮用会和椰子油很合。

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椰子油咖啡喝法

咖啡250毫升+1茶匙的椰子油

饭前3—4小时饮用:身体产生酮体量的最高点,为喝椰子油咖啡后3——4小时。因此饭前摄取效果较好。

早上空腹喝1次,下午茶时间再喝1次,如此一来到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食欲的效果。

5、【牛油果咖啡】防癌抗发炎、降血脂一次满足

牛油果有丰富的维生素K、叶酸、维生素C、维生素B群、有助降血压的矿物质钾。

每100克的牛油果热量160卡,含有2克蛋白质、15克脂肪与7克纤维,没有胆固醇、钠和饱和脂肪。

牛油果热量77%来自脂肪,但种类以油酸为主,被认为是抗癌相关的基因,并能抵抗加热造成的氧化。食用牛油果被认为能够降胆固醇和三酸甘油酯。

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牛油果咖啡喝法

材料:中型成熟牛油果1颗、牛奶1/2杯、冰块1/2杯、黑咖啡约60毫升

所有材料加入果汁机搅打,依个人口味喜好,加入牛奶调整浓稠度,或是加入少许糖、咖啡微调甜味及苦味。

6、【香蕉咖啡】名厨也推荐早餐喝1杯

香蕉是钾含量丰富的食物之一,并富含膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养成分。

《Today' Dietitian》杂志中一篇报道指出,较高的钾摄取量,与降低20%死亡率相关。另一篇研究指出,每天摄取4069毫克钾的人,比起每天仅摄取1000毫克钾的人,缺血性心脏病的风险降低了49%。

高钾有助降低中风风险、预防肌肉流失、维持骨质密度、减少肾结石形成;各种抗氧化成分及纤维,则能够帮助预防癌症。

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香蕉咖啡喝法

2根放熟的香蕉加1杯水以果汁机打匀,再依个人口味加入咖啡中,搅拌均匀即可享用。

香蕉、水与咖啡的比例均可依个人喜好调整,若觉得不够甜,也可以加入少许蜂蜜、枫糖等调味。

不论冷、热均可享用。若无法一次使用完毕,也可以将打好的香蕉奶倒入玻璃罐中,放入冰箱保存。

香蕉咖啡奶昔:将香蕉、奇亚籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔,就是一杯简单又能够提供能量、提升整体健康的早餐饮品!

7、【黑豆咖啡】/《黑豆简单吃,瘦出好体质》

黑豆是近年来流行的健康食材之一,具有预防血糖飙升、减少坏胆固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高肾脏机能、帮助排毒、降血压等功效。

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黑豆咖啡喝法

材料:咖啡粉2匙、黑豆1匙、热水2杯,可视个人口味酌量调整使用

可用泡茶专用的黑豆,如果使用普通黑豆的话,先用中火干煎,像咖啡粉一样磨碎。

和咖啡粉一起用滤纸过滤冲泡,让豆粉浸泡2——3分钟,接着就跟冲泡一般咖啡的方式相同。

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咖啡饮用禁忌

咖啡对身体好处多多,但一天摄取的咖啡因千万别过量,每天1——2杯即可!咖啡因摄取过量反而会对身体造成危害。

医生也提醒,咖啡因会增加胃酸的分泌,使消化系统的平滑肌和血管松弛,影响消化功能,对于胃肠不好的人容易产生胀气、放屁、胃肠不适等现象,也会加重食道逆流的严重性。肠胃不好的人应谨慎饮用咖啡因饮品,另外,喂母乳的妇女应尽量避免,有泌尿道结石、肾衰竭以及洗肾患者,也要与医生讨论后再饮用,以免影响病情。

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